主料:
鲜鱿鱼，1条
辅料:
生姜适量，
大蒜适量，
白芝麻，
少许，
食用油适量
配料:
甜面酱适量，
辣椒面适量，
胡椒粉适量，
孜然粉适量洋葱粉适量料酒适量，
食盐适量辣烤鱿鱼的做法步骤
1.鱿鱼处理掉内脏，把鱿鱼须和身体分开，剥掉鱿鱼表面的黑膜。
2.处理好的鱿鱼洗净切成大片，须分成单根。
3.大蒜和生姜切成片状，加入料酒和适量食盐把鱿鱼腌制15分钟。
4.甜面酱、辣椒面、孜然粉、胡椒面、洋葱粉、白芝麻，及少许食用油调制成辣酱，把料酒腌制过的鱿鱼加入拌匀继续腌制至少半小时。
5.戴上一次性手套把腌制好的鱿鱼串成串。
6.把亨博电烧烤炉烤盘装好，接通电源，打开开关，预热2-3分钟。
7.用刷子在烤盘上轻轻刷上一层食用油。
8.把串好的鱿鱼串放在烤盘上进行烤制。
9.清洗净的小手碟里也可以放入食用同时进行烧烤，我用小手碟装了一些不辣的鱿鱼烤给小胖妞吃。
10.多进行翻面，期间可用刷子给鱿鱼轻轻刷一层食用油，烤出来的鱿鱼更嫩。
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